1.所有的食材切成丝,胡萝卜丝炒熟,备用。
2.面粉加适量的水调成稀稀的糊。
3.加两个鸡蛋,搅拌均匀,静置10分钟。
4.锅内不放油,倒入适量的面糊,转动锅子,摊成薄饼,等四周翘起,即可翻面,直至全熟。依次做好全部。
5.先涂一层黄豆酱,依次放入喜欢的菜。
6.卷起来开吃吧!
黄豆酱很咸,炒胡萝卜不用放盐。
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