心情煮肴
2018-03-08
1.巧克力和黄油放进碗里，隔水加热直到完全融化，下锅。
2. 加入砂糖，加入200g砂糖味道最佳，但是个人还是喜欢稍微带点巧克力苦苦的口感，所以把沙糖量减到150g，大家可以按照自己喜好哦~
3.加入可可粉和香草精
4. 鸡蛋一次打入一个，每次打入鸡蛋以后搅拌均匀继续打入下一个
5.倒入面粉，放少许盐，搅拌均匀
6.倒入烤盘里，放进预热到180度的烤箱里烤25分钟左右，用牙签插进蛋糕拿出来会沾有一点蛋糕碎即可，布朗尼里面不能太干，千万不要烤过
1.看到上下是干透的相对较浅的棕色，里面蛋糕是水分比较多的湿湿的深棕色，而且是非常松软的质感。所以juju嘱咐过千万不能烤过，要是烤过了把里面也烤干了那就不再是布朗尼了哦~2.做好一盘切成好多块以后，放进盒子里冷藏或冷冻，嘴馋的时候随时可以拿出来一块，再配上一杯Americano实在是无与伦比的享受呢，坦白说juju做的这一盘没到两天就全部被消灭掉了
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巧克力布朗尼