1.洋葱去皮洗净切细条
2.鸡蛋2个,加盐少量水打散
3.葱姜切好备用
4.坐锅热油,下鸡蛋,快速炒一下,出锅
5.另起油锅爆香葱姜末
6.倒进洋葱煸炒至出香味
7.倒入炒好的鸡蛋继续翻炒
8.加入适量生抽,盐翻炒均匀,炒至洋葱熟透撒上鸡精调味即可。
大火快炒
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