菠萝炖排骨
2018-08-20
1.鱼腩洗净切块
2.用鱼露，黑胡椒粉腌制10分钟
3.平底锅放少许的油烧热，放鱼块下去煎
4.煎至两面金黄色
5.把鱼推一边去，放入姜丝炒出香味
6.倒入适量的水烧开
7.倒入切成小块的豆腐焖煮20分钟
8.焖煮汤汁浓稠加点盐，撒上葱花即可出锅
鱼露有咸味，不用放很多的盐
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