辣味生命
2017-11-28
1.食材
2.西红柿用沸水烫一下，很容易就能去除外皮。
3.去好外皮的西红柿切块
4.鸡蛋打入万中，打散放入切好的香葱末。
5.锅中放底油烧热，放入打散的鸡蛋滑熟。
6.滑熟的鸡蛋盛出。
7.用锅中剩余的少许底油，放入西红柿。
8.中火翻炒至一部分西红柿成糊状。
9.倒入炒好的鸡蛋。
10.放入一小捏食盐。
11.加入两勺白糖（我家口味偏甜）
12.翻炒巨均匀即可。
13.上菜了。
西红柿不要都炒成糊状，留一些块状更好吃。
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