滚烫圆子
2017-11-28
1.紫薯蒸好压成泥，加面粉，酵母和糖搅拌成絮状
2.葡萄干提前用冷水浸着
3.看情况分次加牛奶搅拌成糊状
4.加适量葡萄干拌入面糊
5.倒入8寸活底模具内，放温暖处发至两倍大
6.发好后面上点缀适量葡萄干，放锅里隔水大火上气后20分钟即可
7.蒸好后闷三分钟再开锅
8.稍冷后脱模
发糕一定要发到位再蒸哦！
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紫薯发糕