1.柠檬加食盐用牙刷把表面的农药或者果蜡洗净(买的农家自产的没打蜡上药的,还是用盐洗下放心)
2.擦干表面水分,切掉两头蒂尖。
3.切成薄薄的片,挑除籽。
4.瓶子用开水烫过,放入柠檬片,倒入蜂蜜,用干净无水的筷子搅动一下,使柠檬能全部浸泡在蜂蜜里。
5.盖上盖子,放冰箱冷藏即可。腌制一天后即可兑水冲服。
6.食用时,用干净无水的勺子捞出3-5片柠檬,在舀出里面的蜂蜜2勺,对一杯温水4度以下,喝完后,可冲入60-80度的开水,更有效的释放出营养素,再加几颗枸杞什么的。
蜂蜜必须用60度一下的温水最合适,水温太高营养物质就被破坏了。
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