绝味下饭馆
2017-11-28
1.把鸡翅根用清水洗净
2.锅里放适量的水放入翅根，把翅根焯一下，用刀划一下，不会有血水流出来就焯好了
3.把焯好的翅根用水洗两遍，
4.用刀在翅根上划两刀，以便更好的入味
5.葱花蒜片切好
6.锅里加适量的油烧热
7.放入十三香.葱花和蒜片爆出香味
8.放入适量的番茄酱
9.放入翅根，加少许海鲜酱油翻炒
10.炒至翅根均匀的上色
11.加入适量的可乐和盐小火炖至
12.大概十多分钟的时间，锅里的汤汁浓稠时加少许味素，翻拌均匀，即可出锅
1，炒鸡翅根时要凉水下锅，以便更好的把血水炒出来，2，最好把翅根两面都用刀划两下，以便跟好入味
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