秋天到菜儿绿
2017-11-28
1.食材：剩米饭、火腿、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、小葱
2.胡萝卜、黄瓜、火腿、小葱分别切丁。
3.鸡蛋打散，入油锅中炒熟。
4.炒好的鸡蛋盛出。
5.锅中放底油，放入葱末爆香，放入胡萝卜丁煸炒。
6.煸炒至胡萝卜丁稍稍变软，放入火腿丁翻炒。
7.炒出火腿丁的香味，放入剩米饭。
8.用手铲把剩米饭拍撒，并翻炒均匀。
9.米饭翻炒均匀后，放入黄瓜丁。
10.放入炒好的鸡蛋。
11.翻炒均匀后，放入适量食盐翻炒。
12.最后加入葱末炒匀关火。
炒制的时候，先炒不易熟的食材。
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