孔孔教做菜
2017-11-28
1.将蒜薹、肉、生姜、葱花等准备好，洗净沥干。
2.蒜薹切段备用。
3.肉切丝放入生抽一勺、豆瓣一勺、淀粉2大勺，加水拌匀，腌制5分钟。
4.生姜切细丝备用。
5.香葱切成葱花备用。
6.炒锅置火上，烧热加油，放入生姜、花椒炒香。
7.下入肉丝翻炒均匀。
8.炒至肉丝发白，散开，肉丝就炒熟了。
9.然后下入蒜薹一起翻炒。
10.加入老抽、葱花、味精就可以起锅装盘了。
11.做好的蒜薹炒肉，想不想吃？
基本没有技巧。
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蒜薹炒肉