1.准备洗好的油麦菜。
2.把油麦菜切打段,蒜拍碎。
3.锅中放油,放入蒜末炸香。
4.再放入适量的辣椒。炒出红油。
5.放入油麦菜。
6.放入盐,。
7.五香粉
8.最后放入鸡精,炒均匀即可。
9.装盘。
炒油麦菜时要快火,不要炒出太多的汤。
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