家有大厨
2018-07-29
1.将姜、蒜、干辣椒切好待用
2.把洗干净的螺蛳倒进锅里，并加入适量的水
3.将姜、蒜、干辣椒、料酒放进锅里
4.用大火烧到水沸腾，片掉上面的泡沫
5.在碗里加入葱花、黑胡椒、盐和猪油
6.把烧开的螺蛳及汤汁全面倒进碗里即可
水烧开后产生的泡沫一定要片除
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