1.处理好的鲮鱼,一分为三用盐腌两小时左右
2.锅里倒入油烧热后倒下腌好的鱼炸
3.炸好的鱼放锅里每一层都放一点豆豉
4.倒入炸过鱼的油(油的量大约一碗)
5.倒入水(水的量大约两碗,水先直接倒在倒出油后的锅里因为还有油)
6.放入高压锅煲十五分钟
7.出来的豆豉鲮鱼没有像炸出来一样干(底下有更多油多的鱼更好吃)
8.美味的豆豉鲮鱼
油多的鱼才更好吃,如果不是一次吃完的话有油泡着的鱼都不会坏的味道也更好。
鲮鱼对其所生长的水体环境要求极高,且肉质细嫩、营养丰富,在水…
香煎鲮鱼腩蒸的时间可以稍微的久一点呗,那样做出来的味道很好吃…
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鲮鱼对生长环境的水体质量要求极高,喜食有机物质,是一种无公害…