1.准备材料
2.鸡蛋加盐打散
3.豆腐洗净倒入碗中
4.倒入蛋液
5.上锅蒸
6.葱蒜切好
7.香菇切丁
8.先炒肉糜
9.炒至变色
10.加入葱蒜
11.加入生抽炒匀
12.加入香菇
13.加入少许盐炒均匀即可
14.豆腐蒸至将熟
15.将炒好的肉糜倒入碗中再一次蒸熟
16.出锅淋上麻油即可
豆腐不宜过咸,鸡蛋液加少许盐即可
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