婷婷的食博客
2017-11-28
1.准备所需材料
2.蔓越莓切碎一点
3.黄油软化后加入糖粉打发
4.分三次加入蛋液打到混合（每加一次蛋液前都需打到蛋液与黄油完全混合才能加）
5.筛入面粉搅拌
6.加入蔓越莓碎
7.和成团静置十五分钟
8.面团擀成1cm左右的薄片用保鲜膜封好，放冰箱里冰冻一小时
9.冰冻硬后取后切成条，烤盆放一张油纸摆上切成形的饼干
10.预热烤箱上下火中层170度14分钟
11.烤好的蔓越莓饼干
1.擀薄片来冰冻没有做成方长条来的好，可以做出是方形饼干来做2.蔓越莓量我个人认为有点多可以减少10G左右3.面团一定要冰冻到完全硬，不会切出来后还是会变形4.烤的温度需按自家的烤箱控制，只要烤到微黄就可
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蔓越莓饼干