生吃小丸子
2018-08-23
1.茄子洗净切成厚块
2.大蒜、小葱和青尖椒切成沫
3.把茄子放进锅里烤干水份后盛起
4.锅中放油
5.倒入大蒜、小葱和青椒沫炒香
6.加适量的盐
7.倒入茄子翻炒
8.加适量的生抽
9.再加少许醋翻炒几下起锅
先烤干水份的茄子炒的时候就不用加太多油，吃起来更健康
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