家乐食美
2017-12-04
1.鸡蛋把蛋壳洗干净后，磕进碗里；
2.调入适量盐；
3.蛋液打散，备用；
4.菠菜去掉老叶，用淡盐水浸泡片刻，洗净备用；
5.锅置火上，烧热后，倒是适量油烧热；
6.将蛋液倒进锅里，炒成蛋块；
7.加入适量清水烧开；
8.调入盐；
9.关火，起锅。
菠菜用淘米水，或者淡盐水浸泡后，洗净；可以有效地去除农药等残留物质；
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