对美味来点料
2017-12-10
1.大葱洗净切碎。
2.芹菜叶洗净绰烫。
3.绰烫过的芹菜叶沥水切碎。
4.把芹菜叶、葱碎、面粉放入碗内，打入鸡蛋。
5.加入适量清水，放入盐和五香粉，搅拌成可以自由流动的面糊。
6.平底锅放油烧热，放入一勺面糊并摊平，小火煎。
7.煎至一面发黄翻至另一面继续小火煎。
8.煎至两面金黄即可。
芹菜叶用热水绰烫可以去除苦味。
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