老虎鱼
2017-11-28
1.排骨洗净，斩小块，浸泡掉血水。
2.下人适量盐 鸡精 胡椒粉 生抽 老抽 料酒腌制15分钟入味。
3.锅热油，加入腌制好的排骨炒至变色。
4.加入蒜末炒香。
5.加入腌制的酱汁和适量水，焖煮一下。
6.大米洗净，加适量水泡软。
7.排骨连同汤汁一起加入锅中，按下煮饭键开始煮。
8.最后撒入葱花，拌匀即可。
排骨提前腌制入味，米饭泡软。
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