1.白糖和酵母用温水化开~
2.面粉放盆子里~
3.把酵母水放进面粉里,用筷子搅拌成干絮状~
4.揉成团,发酵~
5.把五花肉去皮,剁碎,加入油,盐,酱油,鸡精拌好~
6.韭菜切小粒~
7.加入肉盆里~
8.加油,盐,鸡精~
9.拌好~
10.面团发好了~
11.再把它揉回原来大小~
12.揉长条,切段~
13.擀皮~
14.包入馅料~
15.收口~
16.全包好,我还做了几个刀切馒头呢~ 然后再发酵十几分钟~
17.开始蒸了~
18.发酵很好,蒸好的成品很松呢~ 拿着很轻的~
拌肉馅的时候调料一次不要加太多,韭菜也加点,这样馅料才够味哦~
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