小猪煮煮
2017-11-28
1.将苹果去皮去核，切成扇形薄片。
2.将白砂糖和柠檬汁放入苹果中，混合均匀。
3.混合均匀后放置2个小时。
4.加入清水，用小火熬煮12-15分钟。
5.煮得过程中，可以用铲子稍微捣一捣，使苹果中的胶质更容易煮出来。
6.煮至苹果呈透明且浓稠状态即可，过程中需要用铲子不时地搅拌，避免烧焦。
1、如果不喜欢吃到果肉颗粒，苹果也可以直接磨成泥。2、柠檬汁可以用橙汁代替。3、因为苹果的品种不同，本身的成熟度和脆硬程度也有差别，熬煮的时间视实际情形适当增加。4、晾凉后装入干净的玻璃瓶中，放入冰箱中保存。
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