最懂你的胃
2018-02-04
1.新鲜的猪肉洗净；
2.切块，剁成泥；
3.我偷懒用的料理机；
4.西芹掰开洗净；
5.细细的切碎，拌上适量植物油静置约10min；
6.打入鸡蛋；
7.加入蚝油、盐；
8.放入猪肉，搅拌均匀；
9.买好的饺子皮；
10.包制；
11.煮水，快开时放入一勺盐，下入饺子，煮熟；
12.开吃吧！
1.猪肉一般选择三肥七瘦，这样吃起来口感比较好，有时间的话肉馅还是自己剁吧，如果料理机打的话，建议不要打一个程序，中途观察差不多就可以停了，不然完全搅成稀泥了口感就完全木有了；2.芹菜要细细的切碎，切好后拌上适量食用油静置防止馅料出汤，然后再调味；3.煮饺子先放盐让饺子皮更劲道爽滑，且防止粘连。
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