1.冬瓜去皮,去瓤,洗净,切块
2.番茄洗净,切块
3.锅内烧油,发热冬瓜翻炒一 分钟
4.加水煮至冬瓜八成熟
5.放入番茄继续煮一分钟
6.放蒜末
7.放盐
8.放鸡精
9.放小葱,稍煮即可
10.出锅。
冬瓜可以切小块一点,这样熟得更快。
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