柚子姑娘
2017-11-28
1.准备腊肉洗净切小块。
2.萝卜干洗净切粗粒，青、红椒切圈，姜蒜切末，葱切花备用。
3.腊肉飞水备用。
4.萝卜干过温水冲淡些盐份备用。
5.锅里放油，爆香姜蒜，放入青红椒，倒入腊肉翻炒。
6.倒入萝卜干炒匀，放约二汤匙的水稍稍煮一会使萝卜与腊肉的味道相融，最后滴几滴老抽，调入鸡粉放入葱花炒匀即可上碟。
因为腊肉和萝卜都是咸的，所以不用再放盐。
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