食客乖乖
2017-10-20
1.把茄子去皮切成块，下油炸(茄子刚下锅先吸油后出油，炸到出油就可以了)
2.把炸好茄子放到快要沸腾的水里
3.炸好咸鱼，剪成小块
4.放入蒜头，酱油，盐，蚝油，鸡精
5.放入剁成泥的猪肉
6.放入葱和咸鱼，要记得搅拌
7.等到猪肉熟了就可以出锅了
蚝油没有可不下
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