家有好菜欢乐多
2017-05-03
1.可以选猪颈肉，肥肉适中，把肉洗干净，切成这样的细长小段，两边划开几刀，容易入味。
2.倒入适量叉烧酱，喜欢甜味的可以加一两勺白砂糖。
3.将肉和酱搅拌均匀，然后可以盖起来或者用保鲜膜封住，静置一段时间，有时间的可以放三四个小时，入味更深。
4.肉放进电饭煲，可以加入一点点水。然后按煮饭功能。如果是现在的智能电饭锅煮，它是不会干锅的，水分保留比较多，喜欢干身一些的，可以再取出来，在锅里烧几分钟，等汁变干，变浓厚，这样颜色也会更好看诱人的。
5.装在碟里，可以稍微晾着凉些再切。厚切薄切就看个人喜好了~~
这个叉烧特别适合懒人操作哦，而且不用烤箱，只要有电饭煲的就可以尝试一下哦~~
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叉烧