荷重汤圆
2017-04-25
1.食材准备：芦蒿 500克 精肉 100克。
2.芦蒿去叶、去老段，洗净切段，精肉洗净切丝。
3.在肉丝内放入盐、料酒和生粉，搅匀待用。
4.锅热油，放入肉丝滑撒，快速煸炒，捞出待用。
5.锅热油，放入芦蒿，翻炒后。
6.接着放入盐。
7.继续煸炒几下，放入肉丝。
8.煸炒至熟，撒入鸡精，翻炒装盘。
1.煸炒芦蒿时，火要大时间不宜长。
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