1.用热水把面烫熟了。备用
2.肉切片
3.面揉好之后醒几分钟,这时候我们准备菜
4.豆皮切丝,切断
5.韭菜切断,控干水
6.豆芽菜洗干净
7.粉丝,粗点的,泡开
8.白菜切好,备用
9.面醒好之后,弄剂子,每个大小差不多
10.锅里放油。放葱姜炝锅
11.放入酱油,然后炒一下放入水适量
12.放入所有的菜,然后放入调料,炒熟
13.剂子大小一样。
14.放入韭菜。。。翻炒,放入香油,出锅。
15.两个剂子是一组,把剂子上抹上油,要均匀。然后另个剂子。
16.扣在上面,然后擀开
17.放到饼铛里。
18.熟了之后撕开。。因为有油,很容易撕开。
19.就这么薄,太好了
20.扣肉准备
21.菜虽然不漂亮,但是很好吃。这次是我做的妈妈说做的太难看了
22.卷上,开吃
饼一定要烫面,两个剂子之间要涂均匀的油,喜欢吃葱的可以在加点葱,美味呀、
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