1.黄油室温软化后,加入糖粉和砂糖。用打蛋器搅拌松散,体积膨大。
2.分3次加入蛋液,打成均匀的蛋糊。
3.加入过筛的低粉
4.翻拌均匀
5.装入套上中号花嘴的裱花袋内,用刮板赶至端口。
6.在铺有油布的烤盘上均匀挤出花型
7.放入预热好的烤箱中层,175度,15分钟至上色即可。
烤到最后的时候要盯着烤箱,表面上色即可以拿出来了。
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