月儿的专属大厨 2017-12-18

主料

• 带鱼500

辅料

• 花椒适量
• 大料适量
• 盐适量
• 酱油适量
• 糖适量
• 油适量
• 葱适量
• 蒜适量
• 姜适量
• 料酒适量

步骤一

1.带鱼洗净，切断备用。

步骤二

2.用油锅煎带鱼，至两面金黄色。

步骤三

3.放入高压锅中，加入葱、姜。

步骤四

4.倒入料酒、大料。

步骤五

5.加入盐、和糖。

步骤六

6.放入酱油。

步骤七

7.加入蒜片。

步骤八

8.盖上锅盖，开锅后盖阀5分钟即可。

步骤九

9.盛盘，香酥带鱼出锅了。

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