韩氏烤鸭
2018-03-01
1.将茼蒿洗净，要多冲洗几遍
2.大蒜剁碎
3.入开水中焯过，水中加少量盐
4.放在大盆里，加入适量食盐，香醋，大蒜，香油用筷子拌匀
5.最后撒上辣椒油即可
开水焯茼蒿时，不宜时间长，时间长了茼蒿就不嫩了。
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