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自制鸡腿汉堡

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自制鸡腿汉堡
说好的吃货 2018-01-07

自制鸡腿汉堡

准备时间:30分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制鸡腿汉堡做法图解1)

1.后油法揉至扩展阶段的面团,放温暖处进行基础发酵至2倍

步骤二
自制鸡腿汉堡做法图解2)

2.发酵结束排气后分割6个,松弛15分钟

步骤三
自制鸡腿汉堡做法图解3)

3.松弛后的面团再次压扁排气,整成圆形排入烤盘进行最后发酵

步骤四
自制鸡腿汉堡做法图解4)

4.发酵结束涮蛋液,撒上白芝麻

步骤五
自制鸡腿汉堡做法图解5)

5.预热烤箱,180度,烤15分钟

步骤六
自制鸡腿汉堡做法图解6)

6.面包出炉摊凉后,横切开放入鸡腿,挤上沙拉酱

步骤七
自制鸡腿汉堡做法图解7)

7.做好了

可以夹上喜欢的蔬菜

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