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枸杞藤炒竹笋丝

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枸杞藤炒竹笋丝
蜂蜜三叶草 2017-01-26

枸杞藤炒竹笋丝

枸杞藤是春天特有的野菜,口感微苦,翻炒的时候可以加入适量的白糖,不仅可以增加鲜味,而且可以遮盖一点苦味。枸杞藤的功效还很强大,与竹笋一同食用,营养更加丰富。枸杞藤炒竹笋丝就是这么一道简单的家常小菜。制作方法简单快捷,是您的独家美味。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
枸杞藤炒竹笋丝做法图解1)

1.准备蒜片

步骤二
枸杞藤炒竹笋丝做法图解2)

2.枸杞藤洗净,竹笋去壳洗净切丝

步骤三
枸杞藤炒竹笋丝做法图解3)

3.热锅温油下入蒜片爆香

步骤四
枸杞藤炒竹笋丝做法图解4)

4.先倒入笋丝煸炒均匀

步骤五
枸杞藤炒竹笋丝做法图解5)

5.再倒入枸杞藤加入盐煸炒均匀

步骤六
枸杞藤炒竹笋丝做法图解6)

6.加入适量白糖

步骤七
枸杞藤炒竹笋丝做法图解7)

7.加入鸡精煸炒均匀后熄火

步骤八
枸杞藤炒竹笋丝做法图解8)

8.上桌

1,枸杞藤微苦,加入适量的白糖能去除苦味和提鲜作用。2,枸杞藤很鲜嫩,和竹笋丝先后加入煸炒,能避免食物的生熟不均匀。

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