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红烧小龙虾

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红烧小龙虾
痴出食尚 2017-11-28

红烧小龙虾

准备时间:0分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
红烧小龙虾做法图解1)

1.把虾洗剪干净。

步骤二
红烧小龙虾做法图解2)

2.葱切碎,蒜拍扁、辣椒切段、姜切片备用。

步骤三
红烧小龙虾做法图解3)

3.锅烧热放入葱、蒜、辣椒、姜爆香。

步骤四
红烧小龙虾做法图解4)

4.倒入小龙虾炒。

步骤五
红烧小龙虾做法图解5)

5.放入盐、糖、料酒加入一碗水,盖上盖子中火烧。

步骤六
红烧小龙虾做法图解6)

6.还有少许汤时加入胡椒粉、味精出锅。

烹饪小龙虾一定要高温煮透,这样才能确保杀死龙虾体内的细菌和寄生虫。还有饭店里的龙虾大多煮很短的时间就出锅了,不卫生。

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