1.买来的茼蒿摘洗干净,沥干水分备用。
2.锅中加水烧开,下入茼蒿焯一下。
3.捞出挤干水分,切成段。
4.胡萝卜切成细丝。
5.蒜切成末。
6.把切成段的茼蒿放入盆中,放入胡萝卜丝。
7.再把洋葱也切成丝,放到胡萝卜丝上。
8.上面再放上葱和蒜末。
9.最上面放上辣椒粉。
10.往盆的四周倒入生抽,再撒上盐。
11.锅加油烧至微微冒烟。
12.把油淋到辣椒粉上。
13.把盆里的所有原料拌匀。
14.装盘食用。
韩式辣椒粉不是很辣,可以适当多放点,这样经过热油一淋,会更香。
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