辣香扇贝
2018-07-28
1.萝卜切丝，不要偷懒擦丝，那样会出很多水的，萝卜丝炒熟炒软
2.冬菇、腊肠、虾米切丁，瑶柱泡软后用刀拍就成丝了，这些材料用油爆响待用
3.萝卜下锅炒至软熟加入之前炒好的冬菇腊肠等拌匀。加点胡椒粉
4.粘米粉加入适量清水，做成米糊
5.倒入米糊拌匀
6.上盘准备蒸咯
7.开蒸中~大概需要30分钟
水不要一次性加入，慢慢添加成可流动的米糊
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