炒饭下厨房
2017-11-28
1.把草莓去蒂洗净沥干水份。
2.在料理机里简单的搅几下，这样熬制起来比较容易。
3.倒入锅中，开火，烧开锅以后慢火熬制。
4.蒸发掉一部分水份以后再加上白糖还是要慢火。
5.准备好澄粉，并把澄粉碗里放上小许水稀释成糊。
6.看着稍有点浓稠了便倒上澄粉糊。边倒边搅。
7.熬至浓稠后，尝了一下感觉甜度大了一点，挤上柠檬汁增加风味，搅匀后即可出锅。
8.冷却后装起来随时可吃。
熬制果酱时一点要注意火候，火焰的高度一定不要超过锅内的水位，这样就不会全煳在锅边。
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