小乖爱下厨 2017-11-28

主料

• 鸡腿1个

辅料

• 花椒适量
• 姜适量
• 油适量
• 蒜适量
• 盐适量
• 酱油适量
• 辣椒适量

步骤一

1.鸡腿去骨，切成小丁，加入适量的酱油和植物油腌制一会儿

步骤二

2.干辣椒切断，姜切丝，蒜切大粒

步骤三

3.锅中加入适量的植物油，倒入鸡丁，不要急着去翻，待一面煎好后，翻炒另一面

步骤四

4.将炒好的鸡丁捞出备用

步骤五

5.锅中加入干辣椒，花椒粒，姜蒜等，小火煸炒出香味

步骤六

6.将炒好的鸡丁倒入煸炒好的辣椒等作料中

步骤七

7.翻匀，撒上适量的食盐

步骤八

8.炒匀即可出锅

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