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口感丰富的田园披萨

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口感丰富的田园披萨
吃货的家 2018-01-06

口感丰富的田园披萨

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
口感丰富的田园披萨做法图解1)

1.面盆中倒入高筋面粉

步骤二
口感丰富的田园披萨做法图解2)

2.面盆中加入糖

步骤三
口感丰富的田园披萨做法图解3)

3.面盆中加入盐

步骤四
口感丰富的田园披萨做法图解4)

4.面盆中加入酵母

步骤五
口感丰富的田园披萨做法图解5)

5.面盆中加入鸡蛋

步骤六
口感丰富的田园披萨做法图解6)

6.面盆中加入水

步骤七
口感丰富的田园披萨做法图解7)

7.面盆中加入奶粉

步骤八
口感丰富的田园披萨做法图解8)

8.把面混合和成面团

步骤九
口感丰富的田园披萨做法图解9)

9.把黄油放入面团里,揉成较光滑的面团

步骤十
口感丰富的田园披萨做法图解10)

10.揉至光滑的面团,盖上保鲜膜

步骤十一
口感丰富的田园披萨做法图解11)

11.切好的菠萝块

步骤十二
口感丰富的田园披萨做法图解12)

12.把切好的菠萝块放入烤盘中

步骤十三
口感丰富的田园披萨做法图解13)

13.放入烤箱中烤出水份

步骤十四
口感丰富的田园披萨做法图解14)

14.青豆粒玉米粒,胡萝卜放入锅中煮熟,控出水份

步骤十五
口感丰富的田园披萨做法图解15)

15.青红椒用水煮熟,控出水份

步骤十六
口感丰富的田园披萨做法图解16)

16.发酵至原来的2倍大,面团内部充满气孔

步骤十七
口感丰富的田园披萨做法图解17)

17.面板上撒上面粉,将面团擀成比模具略大的圆饼,备用

步骤十八
口感丰富的田园披萨做法图解18)

18.批萨盘上涂上一层薄薄的黄油或色拉油

步骤十九
口感丰富的田园披萨做法图解19)

19.将擀好的面皮放入批萨盘内,用手按压面皮,把面皮撑至与盘子同样大,边缘挤出一圈圆边

步骤二十
口感丰富的田园披萨做法图解20)

20.用叉子在饼皮上刺出排气孔,再度发酵约20分钟

步骤二十一
口感丰富的田园披萨做法图解21)

21.在饼皮上抹上番茄酱

步骤二十二
口感丰富的田园披萨做法图解22)

22.撒上2/3切成细条的马苏里拉芝士

步骤二十三
口感丰富的田园披萨做法图解23)

23.摆上洋葱块

步骤二十四
口感丰富的田园披萨做法图解24)

24.放上青红椒圈

步骤二十五
口感丰富的田园披萨做法图解25)

25.撒上青豆粒,玉米粒,胡萝卜粒

步骤二十六
口感丰富的田园披萨做法图解26)

26.摆上菠萝块

步骤二十七
口感丰富的田园披萨做法图解27)

27.撒上披萨草和罗勒叶

步骤二十八
口感丰富的田园披萨做法图解28)

28.撒上剩余的芝士,饼边缘刷上全蛋液

步骤二十九
口感丰富的田园披萨做法图解29)

29.烤箱200度预热,中层烤20分钟

步骤三十
口感丰富的田园披萨做法图解30)

30.成品

青豆粒,玉米粒,胡萝卜粒先煮熟,避免披萨熟了,这些没有熟煮好后在控干水份

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