1.包菜洗净切碎,放点盐柔擦一下,挤去一些汁水。
2.胡萝卜洗净切丝,紫甘兰洗净切丝,放入包菜,
3.磕入2个鸡蛋。
4.放入面粉
5.加盐,糖,胡椒粉,搅拌均匀
6.锅里放油,5分热,放入面糊,煎熟即可。
因为蔬菜放的比较多,所以包菜要用盐打一下,去掉一些水份,比较好煎。
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