美要吃出来 2017-12-31

主料

• 牛奶120
• 高筋面粉250

辅料

• 鸡蛋1个
• 黄油10
• 燕麦片适量
• 盐1
• 糖30
• 酵母3
• 油15

步骤一

1.面包桶依次放入盐、糖、鸡蛋、牛奶、面粉、酵母，开启和面程序

步骤二

2.20分钟后放入食用油，再和面30分钟

步骤三

3.取出放入烤箱进行发酵

步骤四

4.发好的面团进行排气

步骤五

5.分成6份，搓成圆形，再次发酵

步骤六

6.分成6份，搓成圆形，再次发酵

步骤七

7.刷上蛋液，小洞中放入黄油丁

步骤八

8.撒上燕麦片

步骤九

9.烤箱预热，上下火175度12分钟左右

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