大大的小麦 2017-12-05

主料

• 鸡蛋3个
• 低筋面粉45

辅料

• 玉米油20
• 糖35
• 水20
• 红枣90

步骤一

1.红枣浸软一下，再去核切碎

步骤二

2.蛋黄加入10克糖打匀

步骤三

3.加入油，拌好后再加水，拌匀最后倒入过筛的面粉，拌匀

步骤四

4.再加入红枣碎，拌匀

步骤五

5.蛋白分三次加入剩余的糖打至干性发泡，分三次与蛋黄糊上下拌好

步骤六

6.蛋糕糊倒入模具里，烤箱预热170度

步骤七

7.烤15至20分钟。

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