1.青椒手撕成小块。香肠切片
2.姜蒜切碎
3.锅内放油烧热,放入姜葱碎炒香
4.放入香肠翻炒直到香肠边微微卷起
5.放入青椒翻炒5分钟左右
6.放入适量精盐调味,翻炒至盐化入味即可出锅
1.把香肠炒到边微微卷起时再放青椒,香肠的香味就炒出来了。
2.青椒炒到表皮微微起泡基本就可以出锅了。不要时间太长。
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