1.鸡爪洗净
2.用水煮8成熟,捞出
3.准备好辅料
4.锅内放油,然后放白糖,白糖融化后放入鸡爪,上色
5.滴入酱油,放入辅料,继续炒,入味入色
6.加盐和水,盖上锅盖,大火焖10分钟左右
7.打开锅盖,收汁
8.装盘,散上香葱
鸡爪也可以不试先煮成8成熟,多焖一会就可以了。
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