五彩的牛肉花
2017-01-25
1.准备主料，（肉丝放盐，料酒提前腌20分钟左右）
2.笋切成丝
3.锅中放入食用油，油温高放入小葱末爆香
4.放入笋丝一块煸炒
5.放入肉丝继续煸炒
6.煸炒至肉丝变色，放入老抽
7.放入盐，糖，鸡精
8.放入适量水，盖上锅盖，等到汤汁收干即可
春笋中难溶性草酸钙含量教多，因此各种结石患者不宜多食。
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春笋肉丝