上游小鱼
2018-02-02
1.老干妈洗净，去瓤
2.苦瓜切片
3.下开水锅过水，开水中滴加几滴油和盐，可以保持苦瓜的色泽
4.3分钟后捞出
5.起油锅，爆香蒜蓉和葱丝
6.下苦瓜大火翻炒
7.加入老干妈豆豉，翻炒
8.加入盐翻炒几下，即可出锅
1、苦瓜提前在加了少许食盐的开水中过水，既能减少苦味，炒时亦易熟。2、老干妈酱中有盐分，煸炒苦瓜时加少许食盐即可。
苦瓜炒鸡肉是一道制作简单的家常菜，苦瓜有清热解毒的功效，鸡肉…
苦瓜摊鸡蛋，苦瓜可以说是很多人都接受不了它的味道的，而把苦瓜…
苦瓜木耳炒肉片是一种非常常见的家庭美食，它是由苦瓜，木耳，猪…
凉拌苦瓜比较的普遍，它在印度比较的有名，凉拌苦瓜很多人很喜欢…
老干妈炒苦瓜