1.大洋葱
2.对半切开
3.切成5毫米左右的圈,浸在冷水中。
4.撕掉内圈的薄膜,便于挂糊。
5.鸡蛋打散
6.加盐,搅匀。
7.加面粉,搅匀。
8.加淀粉,搅匀。
9.起油锅
10.洋葱圈放在干面粉中滚一圈
11.再放入蛋糊中挂糊
12.放入油锅中小火炸至两面金黄
13.滤干油,吃时可以沾着番茄酱吃,也可以这么吃。
切成5毫米左右的圈,这样才有口感。
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