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#回忆#蒜蓉油麦菜

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#回忆#蒜蓉油麦菜
醉心厨鲂 2017-11-28

#回忆#蒜蓉油麦菜

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
#回忆#蒜蓉油麦菜做法图解1)

1. 油麦菜择洗干净

步骤二
#回忆#蒜蓉油麦菜做法图解2)

2.切成七八厘米长的段

步骤三
#回忆#蒜蓉油麦菜做法图解3)

3. 将蒜剁成蒜末备用

步骤四
#回忆#蒜蓉油麦菜做法图解4)

4.锅内放油爆香花椒捞出,放入一些蒜末炸香,下油麦菜,快速翻炒几下,炒到油麦菜碧绿将剩余的蒜蓉全部加入,调入盐和味精即可

步骤五
#回忆#蒜蓉油麦菜做法图解5)

5.出锅装盘

油麦菜炒软烂了不好吃,所以宁可欠点火也不能过火

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