辣香扇贝
2018-01-17
1.木耳用水泡发，洗净
2.山药去皮切片
3.锅内少许油，放入干辣椒爆香
4.放入切好的山药片
5.木耳翻炒均匀，加入盐、胡椒粉、酱油调味
6.山药粘性物质炒出，加入少量蚝油
7.翻炒均匀盛盘
1、木耳一定要完全发开2、山药有自然的粘性，无须勾芡
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