1.鸡翅膀洗净后,在翅身上切几道,倒入少量的料酒,酱油,蚝油。姜蒜末,五香粉等拌匀
2.将拌好的鸡翅放入冰箱中冷藏一晚上
3.烤盘铺上锡纸,撒上洋葱
4.将腌好的鸡翅膀铺在洋葱上
5.刷上腌肉的汁
6.放入烤箱烤二十分钟,取出刷上一层蜂蜜水和适量的橄榄油
7.继续放烤箱中烤十分钟,取出翻另一面,同样刷上一层蜂蜜水和橄榄油,再送入烤箱
8.五分钟后,取出晾凉即可
烤的过程中要注意适当的补充油和汁;腌肉的汁可刷在翅膀上。
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